简单快手佛卡夏

作者： 梁子爱面包

用料

• 金龙鱼高筋面粉 350克
• 细砂糖 15克
• 盐 5克
• 鲜酵母/干酵母 15克/5克
• 水 220克
• 橄榄油 35克
• ★表面装饰:
• 小番茄 适量
• 大蒜碎 适量
• 橄榄油 适量
• 迷迭香 3枝

简单快手佛卡夏的做法步骤

步骤 1

小番茄

步骤 2

大蒜碎提前用橄榄油泡上，小番茄对半切

步骤 3

新鲜迷迭香也进去泡

步骤 4

材料一次性加入搅拌桶，搅打成光滑面团即可，无需手套膜，滚圆室温基础发酵，发酵完成，按压排气，滚圆， 盖保鲜膜室温松弛15-20分钟，擀成大薄片(静置15分钟再装饰，也可以直接装饰)，放入铺上油纸的28✘28方盘，手指按压

步骤 5

刷上橄榄油，大蒜碎，迷迭香，小番茄装饰

步骤 6

装饰好直接烤，无需二发，中层200°烤25分钟出炉，萱软，好吃香哦

步骤 7

香……

菜谱创建时间：2021-01-21 12:11:01