阿胶糕

作者： 热爱美食的罗爸爸

用料

• 阿胶 250克
• 冰糖 125克
• 红枣 250克
• 枸杞 125克
• 核桃仁 250克
• 黑芝麻 250克
• 黄酒 500克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶取出砸碎，放进砂锅里倒入500毫升的黄酒浸泡48小时，浸泡时间根据阿胶的大小，记得过一会搅拌一下

步骤 2

泡化的阿胶小火慢熬，记得搅拌，免得糊锅，直 至阿胶全部融化，加入冰糖，全部融化

步骤 3

熬到阿胶拿起有挂旗，倒入红枣搅拌均匀，在加入核桃肉，搅拌均匀，枸杞搅拌均匀，最后加入黑芝麻

步骤 4

记得放容器里的油纸上刷油，不然就会跟我一样，油纸粘在上面撕不掉

步骤 5

浪费100+

菜谱创建时间：2021-01-21 11:10:06