小美版糯叽叽的麻薯小面包

作者： 原来是咕噜呀

这个小面包第二天也不会塌下来的～

用料

• 鸡蛋 1个约50克
• 牛奶 80克
• 麻薯预拌粉 200克
• 植物油 30克
• 黑芝麻 15克

小美版糯叽叽的麻薯小面包的做法步骤

步骤 1

放到第二天拍的，还是圆滚滚，口感依然好😋

步骤 2

步骤1⃣️和2⃣️都是放了一夜的麻薯，并没有像外面买的那种放到第二天就塌下来了。 下面看看怎么做的吧～

步骤 3

所有材料放进主锅，两分钟揉面。揉好了就是图片里的状态。 （这是小美料理机的做法，其实不管你用什么机器，或者直接手揉都可以的，总之就是所有材料放在一起混合） 下一步骤必须戴上烘焙手套，不然会很粘手的～

步骤 4

这时候给烤箱上下180度预热 再把面团揉成17克左右的小球，均匀放在烤盘上～ 麻薯表面喷水～

步骤 5

烤箱180度25分钟，这个时候麻薯已经很可爱了，只是没有上色～

步骤 6

把烤盘放到上层，烤箱190度再烤5分钟上色～当当当当，就是这个样子啦

步骤 7

治愈系的QQ麻薯～

步骤 8

看看这个纹路，太漂亮啦～

步骤 9

刚烤出来，外层酥里层糯，双重口感，搭配咖啡☕️，完美的下午茶🫖 快来试试吧😊

菜谱创建时间：2021-01-21 09:51:59