复刻街边摊热狗

作者： 绝对煮妇

用料

• 热狗肠（牛肉肠） 一只
• 热狗面包 一个
• 洋葱 半个
• 培根 一片
• 生菜 一片
• 番茄酱 若干
• 芥末酱 若干
• 红糖 一小撮

复刻街边摊热狗的做法步骤

步骤 1

先把水烧开，热狗肠煮熟

步骤 2

洋葱半颗，切成细丝（忘了拍切丝的照片.....）

步骤 3

热锅，放适量油，把洋葱丝放入煸炒至有些焦黄，加入一小撮红糖，翻炒均匀。

步骤 4

把培根烤熟，把油都烤干。

步骤 5

用厨房用纸把培根和洋葱的油吸干净。

步骤 6

热狗面包放在烤箱里低温烤两分钟，这样吃起来外表有些焦脆。如果嫌麻烦可以略过这步。

步骤 7

面包里依次加入一片生菜，热狗肠，放上洋葱酥，撒上培根碎，最后Z字形挤上番茄酱和芥末酱。（两种酱交错挤，像是双线缝制，比较好看）

步骤 8

最后，张大嘴一口咬下去!

复刻街边摊热狗的小贴士

老是忘了拍步骤图，没拍到的步骤还请脑补。

菜谱创建时间：2021-01-21 08:19:36