花生米事先洗好,挑出不好的,晾干,装入白瓷浅盘。
微波炉高火,2分钟后,停火后,打开微波炉,用炒勺充分翻拌。
将花生米再次置入微波炉重复上一步骤一次。此步骤后,花生米上的红衣己有部分开裂。
第三次45秒,第四次30秒,香气四溢,味道很好。
花生米颗粒均匀效果较好,时间可根据花生米的多少调整。