椰蓉土司

作者： 晓希爱美食

平时最常做的鲜奶土司孩子吃腻了，今天换换口味，做一款椰香十足的椰蓉吐司吧～ 第一次做，希望不要翻车～ 烘焙工具 海氏C40烤箱 海氏HM780厨师机

用料

• 牛奶 165克
• 盐 4克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 30个
• 细砂糖 35克
• 高筋面粉 260克
• 椰蓉奶酥
• 鸡蛋黄 2个
• 黄油 20克
• 糖粉 35克
• 椰蓉 30克

椰蓉土司的做法步骤

步骤 1

称好所需要称好。

步骤 2

能拉出薄薄的手套膜！

步骤 3

除黄油和盐外所有材料放入厨师机置2档揉面2分钟，干粉完全混合后设置3档揉面7分钟，加入黄油、盐，1档揉面2分钟，混合均匀后转4档设置揉面3分钟

步骤 4

这个时候我们抽空做椰蓉奶酥， 黄油，和糖粉混合均匀，加入椰蓉，蛋黄搅拌均匀备用～

步骤 5

面团排气，分成3份，面团擀成长方形翻面，抹上椰蓉奶酥，卷起。

步骤 6

放入450克土司盒发酵至九分满。

步骤 7

发酵至9分满。

步骤 8

烤箱上火150，下火170度预热5分钟，放入土司烘烤28分钟，出炉震一下立刻脱模。 这款椰蓉吐司敲鸡好吃，喜欢的朋友做起来

菜谱创建时间：2021-01-20 23:34:06