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玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干

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想想今天做点啥
简单不容易出错,教小孩做一次成功,非常酥松,入口即化,正如照片上看到的一样,取出烤盘时不小心轻轻一碰就碎了

用料

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋煮熟,冷却后取出蛋黄,用滤网按压过筛成蛋黄末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化好的黄油加入糖粉、盐,用打蛋器打发至蓬松颜色变淡,加入蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉,揉成面团,面团状态偏干不散,放入冰箱冷藏1小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏好的面团揪出小块揉圆,用大拇指在面团中间按扁,或者用擀面杖一头按压(上图是以前用擀面杖按压效果)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,上火160度,下火150度,15-20分钟

玛格丽特饼干的小贴士

每个烤箱的温度都可能存在差异,请根据自家烤箱情况灵活调整,烘烤过程注意观察上色情况

菜谱创建时间:2021-01-20 22:51:57
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