八宝粥

作者： 魔莉莉98

从小到大腊八粥我似乎都是在老妈家喝的，自己个从没有熬过。今年因为疫情，居家隔离，只有靠自己了。 提前一晚准备食材，第一次做腊八粥，昨天没有发食谱，因为不知煮出来如何。早上六点打开锅，一个半小时熬好，满屋粥香，是市售粥无法比的，打开锅，一看粘稠度刚刚好，吃一口唇齿留香，太好喝，成功！等疫情结束，熬粥给爸妈喝！

用料

• 黑米 克
• 糯米 克
• 红豆 克
• 红枣 颗
• 莲子 克
• 桂圆 颗
• 小米 克
• 黑芝麻 等

八宝粥的做法步骤

步骤 1

材料:大米，小米，糯米，黑米，墨金谷，野糊米，粘玉米粒，燕麦，乔麦，芝麻，红豆，藜麦

步骤 2

核桃，桂园，大枣，葡萄干，枸杞，花生，莲子，百合

步骤 3

我用的杂粮饭。平时杂粮干饭，就用这档，做出来的杂粮饭软还筋道很好吃，所以粥应该也一样。 米正好占一格，我加了4格水，1:4的比例。

八宝粥的小贴士

1.粥里有葡萄干，桂园干，枸杞，大枣它们都是甜的，所以不用放糖。 2.至于枣，我是真心不喜欢吃在粥里熬久了的枣，有股糊八味。但最后放枣，粥是缺乏枣香的，就像棕子，如果没有枣它的香味会差点。所以一开始就要把枣放进去。 3.我是 1:4的比例熬的，自己觉得粘稠度刚好，喜欢喝稀一点的，1:6就可了，不能再加水了，太稀就不好喝了。 4. 大米糯米多一些，我抓了两下，别的米一小把或再少一点就可。

菜谱创建时间：2021-01-20 08:47:08