步骤: 1.把山楂泡水放点盐洗干净,杆剪掉 2.把山楂擦完全干
锅里放一小碗水,五勺(汤勺)白糖,开大火一直搅拌,融化后转中火,一直搅拌不要停
调成中火继续搅拌
冒小泡泡继续搅拌,变成小火几分钟后加一小勺白醋
锅离火时候糖水是黄色的,慢慢搅拌成泛白颜色倒入山楂,这时候温度不会烫到山楂皮
一直搅拌
等到全部裹上糖了就好了