红红火火 新年手工糖果 Candy 草莓荔枝奶香糖 混合水果牛奶软糖

作者： 甜燕mi语

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用料

• 荔枝软糖🔽
• 🅰️精致麦芽糖 175克
• 🅰️盐 2克
• 🅰️海藻糖 75克
• 🅰️细砂糖 25克
• 🅰️荔枝果茸 100克
• 🅰️水 25克
• 🅱️玉米淀粉 30克
• 🅱️水 25克
• 黄油 25克
• 草莓干 50克
• 朗姆酒 30克
• 牛轧糖🔽
• 棉花糖 200克
• 黄油 60克
• 全脂奶粉 105克

红红火火 新年手工糖果 Candy 草莓荔枝奶香糖 混合水果牛奶软糖的做法步骤

步骤 1

草莓干切碎用朗姆酒浸泡入味

步骤 2

玉米淀粉和水搅拌均匀备用

步骤 3

材料🅰️放入锅中，中火煮至沸腾

步骤 4

加入酒渍过的草莓干拌煮沸腾

步骤 5

慢慢加入玉米粉水，边拌边煮

步骤 6

混合均匀

步骤 7

加入软化的黄油

步骤 8

拌匀至融化

步骤 9

直到浓稠，约115到118度

步骤 10

倒入烤盘中，借助油纸由中间向周围摊平展，轻压平整，使其冷却，约23×23cm

步骤 11

黄油融化加入棉花糖

步骤 12

融化后加入奶粉离火搅拌均匀

步骤 13

倒入烤盘

步骤 14

整理摊平

步骤 15

盖上冷却的软糖部分

步骤 16

擀面杖擀薄一些，切成3等份

步骤 17

卷起来

步骤 18

搓圆

步骤 19

切开

步骤 20

包装

菜谱创建时间：2021-01-20 00:02:48