脆皮红糖肉桂烤年糕

作者： 莽子姐

冬天红糖与肉桂就是标配，糯米控的最爱！

用料

• 糯米粉 150克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 50克
• 油 30克
• 肉桂粉 2克

脆皮红糖肉桂烤年糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

将鸡蛋，牛奶，油，红糖30克，用蛋抽混合均匀。

步骤 3

将粉类+入拌匀无颗粒状

步骤 4

如图

步骤 5

6寸蛋糕模具先铺上油纸，倒入一半面糊，再撒上余下的一部分红糖肉桂

步骤 6

继续倒入剩下的面糊，表面撒少许红糖肉桂(我撒得有点多)

步骤 7

先预热烤箱，入烤箱180度烤30分钟

步骤 8

出炉后趁热吃，外皮酥脆，内里软糯香甜，谁吃谁爱！

脆皮红糖肉桂烤年糕的小贴士

不喜欢肉桂的可以不放，其它材料不变，烘烤时间根据自己烤箱设置。

菜谱创建时间：2021-01-19 23:41:06