双黄鹅蛋一个.70多克
加入210克水,搅匀
加入海参控水放入鹅蛋液,加少许盐~撇去浮沫,也可以过滤一下
盖保鲜膜,直接放入锅里,水开后10分钟闷2分钟差不多了
营养美味的鹅蛋羹做好了,用勺子撒适量香油和生抽,用勺子挖着吃就可以了,鸡蛋也是如此做法
没保鲜膜可以盖盘子也行