胡萝卜丸子，胡萝卜饼

作者： 大胆吖

用料

• 胡萝卜 1根(250克)
• 鸡蛋 2个
• 香菜 50克
• 葱 20克
• 姜 3片
• 辣椒 1个
• 面粉 70克
• 耗油 5克
• 鸡精 2克
• 盐 3.5克

胡萝卜丸子，胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝弄碎

步骤 2

香菜葱切碎，姜辣椒弄碎，加入两个鸡蛋。

步骤 3

放调料，鸡精耗油盐，搅拌搅拌，如果家里有13香，放点也可，不放也行。

步骤 4

加入70克面粉，搅拌。家常面粉低中高都行。

步骤 5

成这样的糊状，下锅炸就好啦。

步骤 6

我都是用勺子弄个半圆放入锅中，自己吃不讲究，哈哈哈。

步骤 7

锅里放油，中小火，油5，6成热下锅炸，微黄捞出，等全部炸完再复炸第二遍，如果觉得麻烦，第一遍炸久一点就好啦。

步骤 8

出锅啦。

步骤 9

弄成胡萝卜饼，平底锅倒一点油，用勺子弄入胡萝卜坨，勺子压平。

步骤 10

煎微黄定型翻面，两面微黄，再翻一次。图中用的青萝卜，步骤都是一样的。

步骤 11

哈哈，这个用胡萝卜做的饼。反正都超级好吃。经常做，嘻嘻嘻。

菜谱创建时间：2021-01-19 16:20:01