萝卜切丝,加盐腌制一下
粘米粉称好,备用
锅里煎下小虾米
倒入萝卜丝炒至半熟
腌制的萝卜水加水,跟粘米粉是1:1比例调制粉水
跟萝卜丝搅拌均匀后装盘,蒸40分钟,可以用筷子试一试,不粘筷就熟了
晾凉后就可以
切块煎很好吃
淡淡的萝卜香味,冬天吃最合适了