三味馒头

作者： Angela-air

这款馒头的最大亮点：可零食可主食😋本来是给小宝贝们做的，结果出炉自己一口气吃了四五个，哈哈😄

用料

• 普通面粉 150克
• 山药 110克
• 酵母 2克
• 红薯 25克
• 紫薯 25克
• 细砂糖 10克

三味馒头的做法步骤

步骤 1

山药切块上火蒸软，压成山药泥，加入糖，酵母，面粉过筛，用刮刀混合成光滑的面团。 红薯紫薯分别切成细颗粒，加入面团，搓成长条，切小块，搓成自己喜欢的样子。上蒸锅发酵两倍大。

步骤 2

大火烧开水，蒸15分钟，闷5分钟出炉开吃😋，如果是冬天，可以底部放盆热水帮助发酵。

菜谱创建时间：2021-01-19 11:42:43