锅内加水烧开,将意面加入,煮至熟透后捞出
将煮熟的意面捞出过凉水,沥干水分
将胡萝卜去皮洗净切成丁,牛肉切细条
锅内热油,将胡萝卜加入,炒至发软
将牛肉加入,撒适量盐一同翻炒
加入黑胡椒酱,将牛肉炒熟变色
将意面加到锅内,翻炒均匀,加入黑胡椒汁,不断翻拌炒匀
最后加入黑胡椒粉,拌匀出锅即可
意面比较难熟,煮的时候要稍久一点,但不要煮过头了,不然炒的时候很容易断