香到炸裂❗️豆面花生糯米糍🥜Q弹软糯不粘牙丨摩飞极速蒸炖锅

作者： 是梦梦呀丶

⚫︎全家都喜欢吃的传统糕点👉🏻芝麻花生糯米糍Q弹软糯的糯米皮裹上一层敲香的黄豆粉 ⚫︎花生🥜和芝麻的搭配真的绝绝子～香到炸裂❗️微甜不腻一口气吃三个✌🏻好吃到爆💥 ⚫︎配方可以做8个

用料

• 【糯米糍】：
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 20克
• 牛奶 130克
• 代糖 10克
• 玉米油 12克
• 【馅料】：
• 花生 40克
• 黑白芝麻 各10克
• 代糖 25克（可调节）
• 【辅料】：
• 熟黄豆粉 适量

香到炸裂❗️豆面花生糯米糍🥜Q弹软糯不粘牙丨摩飞极速蒸炖锅的做法步骤

步骤 1

黑/白芝麻和代糖先用料理机打碎再加入花生打成颗粒状（如果坚果是生的需要先炒/烤熟）

步骤 2

这种程度就可以

步骤 3

糯米糍的材料混合，搅拌均匀。

步骤 4

盖上保鲜膜，戳一些小孔

步骤 5

摩飞极速蒸炖锅加水，不要超过最高刻度线

步骤 6

选择速蒸程序

步骤 7

时间为20分钟

步骤 8

大概8秒左右就出蒸汽了，非常快。普通的蒸锅需要等待水开以后再上火蒸熟

步骤 9

取出用擀面杖反复捶打增加面团筋度

步骤 10

待不烫手时戴上一次性手套，反复拉揉成光滑的面团。

步骤 11

分成8等份

步骤 12

取一小团糯米皮，按压扁包入馅料后收口要捏紧。

步骤 13

裹上一层熟黄豆粉就可以啦

步骤 14

圆圆的糯唧唧小胖子

步骤 15

自己做的芝麻花生糯米糍，馅料丰富超满足的💯 越嚼越香，吃完满口留香～

步骤 16

直接定时不用看火真是太省事儿了 高颜值厨房家电必备✔

香到炸裂❗️豆面花生糯米糍🥜Q弹软糯不粘牙丨摩飞极速蒸炖锅的小贴士

⚫︎面团一定要揉透，不然很容易硬。 ⚫︎只要揉到位做好用保鲜膜包好隔夜也不会硬皮，如果没有按要求做对硬皮的话也可以吃前再回温几分钟补救

菜谱创建时间：2021-01-19 09:51:16