小美版夏威夷披萨&海鲜披萨

作者： Lily826

孩子好像自此忘了披萨是可以买的😂 都是让妈妈做披萨给她吃😅

用料

• 水 85g
• 面粉 155g
• 酵母 5克
• 白糖 5克
• 马苏里拉奶酪 适量
• 番茄酱 差不多一汤匙
• 新鲜菠萝块 若干
• 火腿片 3-5片
• 小番茄 3-4个
• 冻虾仁 6-8个
• 彩椒丝 一整个
• 研磨黑胡椒 若干勺

小美版夏威夷披萨&海鲜披萨的做法步骤

步骤 1

将水、酵母粉和糖放入主锅 ，2分钟/37度/速度0.5-1. 激活酵母

步骤 2

酵母水中放入面粉 、盐一点点 橄榄油5g，揉面键2分钟. 将揉好的面放入 刷过橄榄油的容器中 醒发！ PS： 因为我要做两张披萨 ，所以我总共揉了两团面 ！ 面粉我先用的普通面粉 ，由于各种面粉等我吸水性不同 水和面的比例大家要酌情略微增减 .

步骤 3

两个面团醒发好.

步骤 4

披萨烤盘刷橄榄油

步骤 5

将面团擀成饼皮，并用叉子均匀的插上孔. (由于做的次数太多，已经不顾及这个孔的美丑了）扎了就好😅 大家可以扎的更美一些.

步骤 6

开始在底部涂抹番茄酱 也可以是披萨酱 ！看个人口味.

步骤 7

撒一层马苏里拉奶酪条

步骤 8

放上菠萝和火腿 、这里要说的是 个人最近喜爱烤过的小番茄所以这次特意放了一些 味道很不错呢 ！

步骤 9

再来一层马苏里拉奶酪

步骤 10

预热烤箱 200度 10分钟.开烤 ，出炉！

步骤 11

这张披萨放了虾仁 和彩椒（黄色的 ）其实想放绿色，但家里没有了！ 同样放了小番茄 ，研磨一些黑胡椒. 此外 ，大家可以依据自己喜欢的披萨口味 放不同的馅料 ，培根🥓 菠菜 玉米粒 salami之类的 ！跟孩子一起做 也是个不错的亲子项目. 自己做的披萨 馅料就是任性的放任性的加.哈哈哈哈哈

步骤 12

一家三口 ，两张披萨全部秒光......

菜谱创建时间：2021-01-19 04:58:21