mini苹果派 高颜值 好味道

作者： 豆豆妈小厨

从YouTube上一个韩国人那儿学来的 有点像小灯笼有没有！本来苹果一加热就颜色也败了味道也没了 但是苹果被橙汁渍过再烤 酸甜可口 再加上好吃的酥皮 味道很不错 颜值更是棒棒哒！ 万用简易酥皮看这里： https://www.xiachufang.com/recipe/106059958/ 普通挞皮应该也行 手抓饼皮不知道行不行

用料

• 苹果 每个挞要三分之一个
• 挞皮/酥皮 若干
• 任何橙汁饮料 一小瓶

mini苹果派 高颜值 好味道的做法步骤

步骤 1

头一天晚上选择你能找到最红的苹果 血红血红的 不要粉红的 去核儿 切厚片 0.5cm

步骤 2

加橙汁 差不多浸没就好啦 喜欢甜的可以再加点儿糖 不过橙汁饮料已经很甜 不加也行 盖好微波炉专用盖子 微波一分钟 拿出来看看把下面的苹果拿上来 再一分钟 拿出来看看 把下面的苹果拿上来 如果橙汁还没有沸 再一分钟 到橙汁沸腾就行了 千万不要一次加热很久 小心核爆了……时间太久苹果也煮的太烂 颜色也掉光了

步骤 3

如果你喜欢那种酒渍风格的颜色 可以加一点红糖 就是这样

步骤 4

冷却到室温以后盖上保鲜膜 放到冰箱冷藏一晚 第二天早上它会成为令人愉悦的粉色

步骤 5

加了红糖的过夜是这样

步骤 6

酥皮扣成生苹果差不多大的圆形 中间拿手指摁一摁 边边不要摁

步骤 7

插孔

步骤 8

涂一点果酱 一点就好 我这个有多了

步骤 9

摆上苹果

步骤 10

送进预热的烤箱 200度 20分钟 出来是这样 上面那个是不加红糖的 下面那个是加了红糖的

步骤 11

撒上糖粉 是不是颜值爆表！有一点像灯笼有没有！

mini苹果派 高颜值 好味道的小贴士

苹果要很红很红很红的！苹果片千万别一次加热久了 而且微波一定要盖盖子哟！

菜谱创建时间：2021-01-19 04:07:40