黄金沙虾

作者： 瀛姐小厨

用料

• 虾 500克
• 咸蛋黄 4个
• 黄油 20克
• 生粉 2匙

黄金沙虾的做法步骤

步骤 1

虾清洗干净，去头开背去掉虾线，用厨房纸吸干水分，撒上生粉拌匀备用。将咸蛋黄压碎。

步骤 2

热油锅，放入虾炸煮，捞出沥干油。

步骤 3

热锅后放入黄油，待黄油融化后放入咸蛋黄碎，小火，炒匀至起泡泡后捯入炸好的虾翻炒均匀，直至每个虾都沾满咸蛋黄即可。

步骤 4

不用放盐，咸香刚好！

菜谱创建时间：2021-01-19 03:04:55