烤肠切花刀 放在铺好锡纸的烤盘上(锡纸上不需要刷油,烤肠在翻烤的过程中会流油,也可以用烤架,记得烤架下面要放个烤盘接油,烤肠可以用竹签串好)
烤肠上下180 ℃预热1分钟(不预热也可以),放入烤盘10分钟,将烤肠翻面。转200 ℃烤5-10分钟(喜欢吃皮烤香酥脆一点的可适当延长时间)。
烤肠爆开流油滋滋滋的声音真的太有食欲啦!
根据个人口味,可撒上黑胡椒粒或者辣椒面等调料。
零厨艺的懒人大厨