包菜炒肉

作者： 声未远意悠扬

用料

• 包菜半 个
• 蚝油1 勺
• 生抽1 勺
• 五花肉 克
• 料酒1 勺

包菜炒肉的做法步骤

步骤 1

包菜撕好，肉切好。这里肉建议用生肉，一不注意，我妈给我肉放水里焯水了。

步骤 2

起锅下油，肉炒变色后，加一勺料酒，别加多。

步骤 3

倒入包菜，加生抽，耗油翻炒均匀。

步骤 4

弄一小碗水淀粉，待翻炒均匀后加入。勾芡一下，继续翻炒。

步骤 5

汤汁浓稠后出锅装盘，出锅前加一点十三香。

菜谱创建时间：2021-01-18 19:23:00