0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇

作者： 和柠檬比心酸6

焦糖杏仁与曲奇的完美结合，喜欢的可以试试哦！

用料

• 低筋面粉 110克
• 黄油 100克
• 白砂糖 40克
• 蛋清 25克
• 玉米淀粉 10克
• 焦糖杏仁👉黄油 8克
• 白砂糖 15克
• 蜂蜜 10克
• 糖浆 8克
• 淡奶油 10克
• 杏仁片 30克

0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化加入白砂糖

步骤 2

搅拌均匀后打发至蓬松

步骤 3

分次加入蛋清打发均匀

步骤 4

最后打发好的黄油挤压是不出水的

步骤 5

筛入低筋面粉和玉米淀粉

步骤 6

搅拌均匀后装入裱花袋

步骤 7

挤在铺好油纸的烤盘上

步骤 8

黄油➕淡奶油➕蜂蜜➕糖浆➕白砂糖放入锅中

步骤 9

小火煮至冒泡后放入捏碎的杏仁片搅拌均匀

步骤 10

把焦糖杏仁用勺子放在曲奇的空白处

步骤 11

烤箱提前预热，上下火160度烤25分钟

步骤 12

超好吃

步骤 13

好吃

0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的小贴士

重点⚠️⚠️黄油一定要软化到位哈。形状可以根据自己的喜好选择，每个烤箱的温度不同，时间跟温度根据自己的定。

菜谱创建时间：2021-01-18 17:52:34