腊八蒜

作者： 简丹吃饭

用料

• 蒜 4-5头
• 米醋 250ml
• 冰糖 20粒左右
• 白酒 1勺

腊八蒜的做法步骤

步骤 1

大蒜去皮。我没有清洗。如果非要清洗。洗之后要彻底晾干。

步骤 2

把根部去掉。

步骤 3

准备好米醋。陈醋、白米醋、白醋都不正宗。最好用米醋。

步骤 4

无水无油的干净玻璃瓶内放入大蒜。倒入米醋没过大蒜。

步骤 5

加入20粒冰糖。

步骤 6

再加入一勺白酒。

步骤 7

就这么阴凉的地方泡着。过年就可以吃了。当然你着急提前吃也完全没问题。一切随意。

菜谱创建时间：2021-01-18 16:08:15