虾虾牛丸粉丝煲

作者： 芳芳姐_

专门打工人设计的主食+蔬菜快手菜

用料

• 虾 200克
• 牛肉丸 6个
• 粉丝 2扎
• 虾皮 50克
• 大蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 葱花 适量
• 小米辣 适量
• 娃娃菜 2颗

虾虾牛丸粉丝煲的做法步骤

步骤 1

把娃娃菜用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净备用。

步骤 2

把大虾清洗干净备用

步骤 3

肉丸虾皮清洗干净，大蒜剁成泥，

步骤 4

先制做蘸料：搞成你分1/3加入葱花小米辣生抽装小碗里。在锅中放三勺花生油烧开放入1/3，大蒜马上离火倒入小碗中。

步骤 5

锅中放一勺油烧热放入大蒜，把娃娃菜放进去，放入两碗清水。

步骤 6

放入粉丝牛肉丸。

步骤 7

上锅盖大火烧10分钟。

步骤 8

在表面上放入大虾和虾皮，继续烧5分钟。

步骤 9

放入葱段，关火

步骤 10

大虾摆放整齐，倒入1/2的酱料。 可以上桌啦，连锅一起端上去热气腾腾。开吃啦

虾虾牛丸粉丝煲的小贴士

放虾皮是为了提鲜和增加野味

菜谱创建时间：2021-01-18 15:59:24