先把青椒、芹菜切成小丁,撒盐攥出水分。 香菇清洗干净,放入微波盒加一点水,微波两三分钟焯水,过凉后切小丁。
猪肉馅儿用料酒打开搅上劲儿,加上除青菜以外所有的材料搅打均匀。
再加入香菇,青椒,芹菜丁搅拌均匀。
鲜香无比的馅料就做好啦,看看有没有食欲呀。 可做包子,饺子,馄炖,馅饼都很好吃。
盐根据最后的咸淡适量添加。