250g水立方吐司

作者： 兔子要做饭饭

两个250g吐司，180度烤35分钟。 做的糖不重，想吃甜一点还能加点糖 自己存档用的

用料

• 波兰种
• 高粉 100克
• 水 100克
• 酵母 1克
• 主团
• 高粉 205克
• 高糖酵母 2克
• 奶粉 12克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 糖 35克
• 水 55-60克

250g水立方吐司的做法步骤

步骤 1

手套膜揉了差不多40分钟

步骤 2

白面团揉好了加了3 4克左右得可可粉揉匀，想做什么色加什么粉

步骤 3

分了差不多140克面团做可可的

步骤 4

发酵好排气松弛

步骤 5

整形

步骤 6

白吐司就揉成了团丢进去

步骤 7

二发好了，直接放烤箱，以为巧克力的会很丑，烤出来还不错

步骤 8

四四方方，很满意

步骤 9

吐司冷却在切

菜谱创建时间：2021-01-18 13:44:41