白萝卜鸡肉煮

作者： 有益同萌会

冬天是白萝卜当造的季节， 而寒冷天气容易出现燥热痰多的情况， 白萝卜正好可以润肺、止咳、化痰， 而且在冬天时大家都爱食温热食物，肠胃易积热， 适量进食白萝蔔有助清热消滞。 更多有益家庭料理欢迎关注同名公众号“有益同萌会”

用料

• 去骨鸡腿肉 300g
• 白萝卜 300g
• 姜蓉 10g
• 酱油 一大匙
• 糖 一小匙
• 生粉 一小匙
• 酱油 一大匙
• 味霖 一大匙
• 白酒 一大匙
• 橄榄油 一大匙
• 麻油 一大匙
• 盐 一小匙
• 葱花 一撮

白萝卜鸡肉煮的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去除多余脂肪，切成块

步骤 2

白萝卜削皮切成片

步骤 3

鸡腿肉用酱油、糖、生粉，搅拌均匀

步骤 4

酱油+味霖+白酒，混合成酱汁

步骤 5

热锅下橄榄油，在平底锅一边放入鸡腿肉煎炒

步骤 6

另一边放下姜蓉和白萝卜片。

步骤 7

把鸡肉煎至变色，倒入酱汁，稍微拌匀

步骤 8

盖上锅盖，小火煮15分钟。最后加入麻油和盐拌匀，上碟撒上葱花，完成。

菜谱创建时间：2021-01-18 13:38:31