好吃不长胖的燕麦蛋挞

作者： 沉迷厨房的阿阿阿辰

为了吃一口少油无糖的蛋挞，只能自己动手做啦～要先做燕麦蛋挞皮再做蛋挞液哦！

用料

• 香蕉 2根
• 燕麦片 230-400ml
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 奶油 50克
• 面粉 适量

好吃不长胖的燕麦蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我是用量杯盛的燕麦，大概一根香蕉需要200ml的燕麦（所以食谱里用了ml而不是g，家里木有小称）

步骤 2

先做蛋挞皮，将香蕉捣碎

步骤 3

分两次加入燕麦不停搅拌

步骤 4

直至可以揉成不干不湿的燕麦团子（大概的手感是不会散）

步骤 5

模具刷上油

步骤 6

再裹上一层面粉，多余的倒掉即可

步骤 7

把做好的燕麦团子，取等分放入模具，做成燕麦皮。放入烤箱，上下190度，15分钟

步骤 8

制作蛋挞液：1个鸡蛋+50ml奶油+50ml牛奶…混合均匀

步骤 9

等蛋挞皮好了之后从烤箱中取出，加入蛋挞液…

步骤 10

放入烤箱，上下200度，15分钟

步骤 11

香喷喷的燕麦蛋挞出炉，你学会了吗？

好吃不长胖的燕麦蛋挞的小贴士

香蕉有大有小，燕麦的量可以分批慢慢加，揉成不散的燕麦团子即可～

菜谱创建时间：2021-01-18 10:37:12