6寸8寸芒果慕斯治愈系减脂版

作者： Y茯

怕忘了，自己记录下来，下次再做😁。黄油也是减少版的，一盒奶油也就800多大卡，还好还好，喜欢一切颜色鲜艳的事物包括食物，黄色给人愉快，充满希望和活力。无论你身处何境地，给自己来口甜食呐，一口下去从头暖到脚，心花怒放笑逐颜开，希望总会在不远处向你招手！！

用料

• 消化饼干 70克
• 黄油 20克
• 吉利丁片 2片10克加1片镜面
• 芒果 一个350克到500克不等
• 淡奶油 200克或250克
• 牛奶 40+20毫升
• 细砂糖 40-60克，芒果甜的话40克够了

6寸8寸芒果慕斯治愈系减脂版的做法步骤

步骤 1

消化饼干或者奥利奥饼干放在保鲜袋里用擀面杖擀碎后放入融化的20克黄油，充分混合后放入6寸活底蛋糕模具，8寸就是模具大点无所谓下面有简易交待！

步骤 2

大芒果一半切小丁，一半倒入20毫升牛奶打成芒果泥

步骤 3

吉利丁片放在冷水里化软，糖+牛奶混合后隔水加热融化然后放入泡软的吉利丁片充分混合融化，瓶底留点芒果泥做镜面用，其他芒果泥倒入牛奶液中搅拌均匀

步骤 4

瓶底留的一点芒果泥

步骤 5

奶油打发稍有纹路流动状态即可，我这个被我打发太过了

步骤 6

然后奶油和芒果泥搅拌均匀

步骤 7

冻好的芝士底拿出来，芒果慕斯液，芒果丁

步骤 8

倒入三分之一的慕斯液然后放第一波芒果丁

步骤 9

倒入第二波慕斯液然后放余下的芒果丁

步骤 10

最后三分之一慕斯液倒满盖过芒果丁，想做镜面的话慕斯液不必倒太满，留一点点空间给镜面用！

步骤 11

放冰箱冷藏，边上是留得一点芒果泥做镜面，嫌弃麻烦的亲这样也可以了，可是追求口感与颜值兼得的我这步不想省，嘻嘻😊乐在其中！

步骤 12

芒果泥和少许开水混合，然后放入泡软的吉利丁片一片或者半片混合均匀

步骤 13

倒入冷藏的慕斯液表面转均匀

步骤 14

颜值爆表，放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上

步骤 15

热毛巾或电吹风脱模😁，迫不及待好想吃😍！

步骤 16

哇，太有料了

步骤 17

消灭太快了，因为没有奶油奶酪，热量不算太高

步骤 18

可以装盒子送朋友，朋友说比蛋糕店的还要好吃😊，那当然，即使平平无奇的食材，用心用功做出来的自然是好的，虔诚的对待每一种食材，然后回馈你的味蕾！

步骤 19

8寸模具做的话，一样做法，烤制了一个薄的威风底，奶油用了250克，一个570克的大芒果，牛奶比原料多加了40毫升！相应的果冻镜面层的芒果液也多留一点！

步骤 20

8寸烤得威风底子相对厚点，毕竟模具够大，6寸平时做的比较多，以奥利奥饼干为主！

步骤 21

配上自己调制的拿铁咖啡，真是绝配，讨厌在那种一次性杯子里喝咖啡，一点都没感觉，喝咖啡当然要在温好的陶瓷杯里喝，就着甜品，连湿漉漉的雨天都变得那么美好，做一个心里有美好和阳光的人，温暖自己也照亮别人。永远心怀梦想和希望，即使生活有那么多不堪！！！如果不开心那就运动吧，让运动分泌多巴胺啊啊😁，还可以消耗热量维持好身材我容易吗！

步骤 22

怕胖的话就运动。一般我快走或者慢跑心率达到121才起到燃脂的作用，每二三天锻炼半小时足够了。可以的话做做无氧运动，瑜伽或者下蹲都可以，可以塑体。何以消愁，唯有运动，运动是治愈一切不良情绪的最好良药，美食运动两不误。生命不息，折腾不止！让健康的生活方式带给你别样的快乐！祝亲们周末都有个好心情😘！！！

6寸8寸芒果慕斯治愈系减脂版的小贴士

芒果要熟点不然太酸，破坏整体味道！

菜谱创建时间：2021-01-18 10:18:40