年夜菜皮蛋拌黄瓜

作者： 灯火阑珊714

今年真是艰难的一年，涨价的二师兄，反复的疫情，快过年了，该有的仪式感还是得有，低成本的皮蛋拌黄瓜，也能让鸡零狗碎的日子闪闪发光

用料

• 皮蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 小米椒 适量
• 大蒜 3瓣
• 葱 适量

年夜菜皮蛋拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜用削果皮切片，尽量切薄，才好卷

步骤 2

皮蛋用线一分为四，我个人觉得没有煮过的凉拌皮蛋更好吃

步骤 3

摆盘

步骤 4

切好的小米椒，葱花，蒜蓉，倒适量生抽，香油，蚝油，陈醋

步骤 5

倒热油逼出香味

步骤 6

淋上

步骤 7

用筷子点缀好米椒

菜谱创建时间：2021-01-17 22:18:26