油炸素丸子

作者： 晴品妙味

专治挑食的娃😜 油炸素丸子💕 🍡 食材：豆腐2块，鸡蛋4个，葫芦卜1根，粉丝1把，圆葱1/4个，香菜几根，香菇几朵，小葱几根，玉米淀粉，面粉适量。 （茼蒿，香菜，土豆，洋葱，莲藕，葫芦卜，西兰花，香菇等不太出水的菜都可以，孩子不吃啥放啥或家里有啥放啥）

用料

• 鸡蛋 4个

油炸素丸子的做法步骤

步骤 1

油炸素丸子💕 🍡 食材：豆腐2块，鸡蛋4个，葫芦卜1根，粉丝1把，圆葱1/4个，香菜几根，香菇几朵，小葱几根，玉米淀粉，面粉适量。

步骤 2

豆腐鸡蛋先混匀，加入蔬菜，最后加入粉类，面粉少放一点就可以，大约是淀粉的1/2或1/3，放多了整体硬。

油炸素丸子的小贴士

注：绿叶菜不用焯水，其他的蔬菜记得焯水，把水控干再放进去。

菜谱创建时间：2021-01-17 20:06:04