咸蛋黄饼干

作者： yikakhj

自制小零食，防止嘴巴寂寞～

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油或橄榄油 40克
• 咸蛋黄粉 50克
• 鸡蛋 1个（含蛋壳50）

咸蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

因为黄油就只剩一点点了，所以橄榄油补上。

步骤 2

全部混合，整型，放入冷冻库1小时。

步骤 3

取出切片，放入烤箱。 烤箱165度预热。 烤20分钟。

步骤 4

烤好晾凉。 摆盘拍照。 味道：刚开始几口感觉没啥味，但咀嚼到最后香味就出来了，还挺好吃的，味道不重感觉挺健康的，哈哈，虽然没有糖，但是有油，卡路里也不少呢。 喜欢口味重一点的可以加2g盐进去试试。

咸蛋黄饼干的小贴士

1.黄油比例越大，饼干口感越酥。 2.鸡蛋是用来增加面团黏性，以免烤出来饼干一拿就碎。

菜谱创建时间：2021-01-17 19:28:26