家庭版薄饼披萨🍕～简易快手～解馋必备

作者： 疯疯郭

这个方子是一张饼的量。 🍕因为是家庭版，解馋必备，所以材料和方法我都是用的最简单快捷的，上手就来～ 🍕有芝士就能做，没什么要求，愿意放啥就放啥

用料

• 饼皮：
• 普通面粉 120克
• 酵母 1.2 克
• 盐 2克
• 糖 3克
• 牛奶 60克
• 油 10克
• 馅料：
• 披萨酱 随意
• 芝士碎 100克
• 喜欢的蔬菜🥬水果🥭

家庭版薄饼披萨🍕～简易快手～解馋必备的做法步骤

步骤 1

用牛奶把面粉、盐、糖、油、酵母所有材料和在一起，揉成一个柔软的面团。盖上保鲜膜，发酵两倍大。【看到一个外国博主说，用牛奶会使饼皮的口感更焦脆。】

步骤 2

发好后，把面团排气，揉一揉，静置十分钟，再用手或者擀面杖弄成一张饼，饼放在烤盘里再发十分钟。（饼的厚度取决你自己喜欢哪种）我喜欢薄底的。

步骤 3

烤箱预热200度，用叉子在饼上扎眼，刷披萨酱。（披萨酱我买的现成的）

步骤 4

撒一层芝士碎。

步骤 5

铺一层你喜欢的蔬菜，我放的玉米粒、蘑菇和小番茄。（蘑菇提前放盐静置几分钟，挤出水就行）

步骤 6

再铺一层芝士碎

步骤 7

烤箱中层，上下火200度15分钟，这个时间不是绝对的，需要坐在旁边勤看着，芝士化了并有淡淡的焦黄色就可以了。

步骤 8

做好了！

步骤 9

饼底松软，饼边脆脆的很好吃！

步骤 10

这是只放了青椒的披萨

步骤 11

～

步骤 12

加了车厘子的披萨🍕

步骤 13

太香啦

步骤 14

这个还放了红薯泥卷边～

菜谱创建时间：2021-01-17 19:22:28