肉松花卷宝宝最爱

作者： 七胖胖吃肉肉

用料

• 油 适量
• 面粉 500克
• 水 250克
• 酵母 5克
• 盐 适量
• 肉松 适量
• 五香粉 适量
• 糖 适量

肉松花卷宝宝最爱的做法步骤

步骤 1

500g面粉➕适量糖➕温水250g(5g酵母融化)，揉成面团

步骤 2

封保鲜膜，扎洞洞，放进烤箱发酵模式35°40分钟

步骤 3

适量面粉➕盐➕五香粉，搅拌均匀后浇热油，搅拌成糊状

步骤 4

面团发酵好后👆🏻，排气揉成光滑面团

步骤 5

擀成面饼，糊均匀涂抹

步骤 6

铺满肉松

步骤 7

从上往下卷成圆柱状，分切成一块一块

步骤 8

两个摞在一起

步骤 9

用筷子在中间压一道

步骤 10

放进锅里盖上盖子醒15分钟，然后大火蒸，上气以后15分钟再关火，闷2分钟再开盖

菜谱创建时间：2021-01-17 19:14:01