咸味芋圆

作者： 胖大海的海量

用料

• 芋头500克
• 木薯粉200～300 克
• 十三香一，胡叔粉，盐各一小勺，葱结和葱花各五十克，食用油15至20克左右

咸味芋圆的做法步骤

步骤 1

葱切段，放热锅练制葱油，

步骤 2

去渣加入葱花关火

步骤 3

芋头煮熟剥皮放入料理机，加入上述调味料，如果想吃糯一点的放入五十克左右的糯米粉，其它粉相应减量。先用慢键打五秒，再用快速键打七到八秒。成泥，掏出来加入葱花油反复揉，

步骤 4

盖上干净湿布醒二十分钟左右，捏成小圆子。起锅加水，水开后放入小芋圆，煮开浮起三到五分钟调味盛起即可开动！

步骤 5

Q弹，滑嫩，有一股淡淡海鲜味！做过、吃过的，您会从此鄙视🐷肉等什么的丸子。吃不完用保鲜袋装好放冰箱冷冻，随吃随取。

菜谱创建时间：2021-01-17 18:30:52