糟辣酱麻辣鸡腿

作者： 厨房小粟

麻辣鲜香爆好吃，今天又多吃两碗饭，喜欢的一定要试试哟！

用料

• 鸡腿 5只
• 李子柒糟辣酱 2勺
• 姜蒜 适量
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 一勺
• 耗油 1勺
• 花椒 适量
• 线椒 适量

糟辣酱麻辣鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切小块，花椒辣椒，姜蒜切好备用，锅中加水，鸡块凉水入锅，加入少许姜片，加一勺料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净备用。

步骤 2

热锅入油，放入鸡块煸炒五分钟左右，表面微黄，放入蒜姜花椒翻炒两分钟。

步骤 3

加两勺李子柒糟辣酱＋一勺料酒＋一勺生抽＋半勺老抽＋一勺耗油翻炒均匀入味后＋线椒，小米辣，在翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2021-01-17 14:41:01