【无添加，低脂】做出米香四溢的生滚粥

作者： 抱抱枕枕

来深圳香港生活后，对广式煮粥的方式印象深刻。本篇就是教你如何在煮粥时爆出大米的香味！

用料

• 盐 2克
• 油 3克
• 大米 1杯

【无添加，低脂】做出米香四溢的生滚粥的做法步骤

步骤 1

淘米，而后将淘好的米放入冰箱冰镇。时间不限

步骤 2

在煮米之前加入少量油（植物油动物油均可，我这里放了一小块黄油），以及少量盐

步骤 3

大火煮水

步骤 4

水烧开后将淘好的米放入。前期需要略加搅拌，以防糊底。先用大火，烧开后转中小火 我在里面还加了入一些麦仁，增加口感层次

步骤 5

约煮半小时后，能看出粥已经变得粘稠，此时就可以出锅了！

菜谱创建时间：2021-01-17 12:51:08