准备五花肉,豆角,彩椒,蒜和葱花。我买的是超市的半成品。
葱蒜爆锅。
放五花肉,小火,把猪油煸出来。
五花肉成金黄色,放豆角和彩椒。
炒均匀后加小半碗水,盖盖焖一分钟。
开盖,加耗油,生抽,盐。
翻炒一会,出锅!