减脂餐——凉拌荞麦面

作者： 茂蕾

用料

• 荞麦面 一把
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 青椒 一个
• 生抽 一汤勺
• 香醋 一汤勺
• 耗油 一汤勺
• 芥末 适量
• 香油 半汤勺
• 葱 适量

减脂餐——凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

荞麦面取出一小把，放入开水泡半小时。

步骤 2

捞出放入冰水备用。

步骤 3

黄瓜，青椒切丝备用。

步骤 4

胡萝卜切丝开水煮两分钟捞出备用。

步骤 5

葱适量切碎，放入碗里，一汤勺生抽，一汤勺香醋，一汤勺耗油，三汤勺清水，少许盐，一点青芥末。（看到碗边那一点青芥末了吗，就那一点就行了）拌匀备用。

步骤 6

碗里放入荞麦面，放入胡萝卜丝，黄瓜青椒丝，倒入调好的料汁。搅拌拌匀。

步骤 7

减脂又满足食欲的凉拌荞麦面开吃吧。

菜谱创建时间：2021-01-17 11:02:19