简易版柠檬百香果鸡爪

作者： /fch小宇

这道菜非常简单好做，柠檬和百香果的香气配上Q弹的鸡爪，零添加，比外面卖的还要好吃😋

用料

• 百香果 3个
• 柠檬 3个
• 鸡爪 500g
• 白醋 适量
• 生抽 适量
• 蒜 4瓣
• 砂糖 适量
• 香油 适量
• 香菜 一小撮

简易版柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪清洗干净，去掉指甲，有一点点吓人哦

步骤 2

水煮开，加几片姜，放鸡爪煮15分钟

步骤 3

鸡爪煮好后，放凉开水中浸泡一下，肉质更Q弹，可以用刀刮开，或者再切成两半，会更入味，我懒不切了，也不错

步骤 4

准备香水柠檬，没有的话普通柠檬也行，切片

步骤 5

蒜，香菜切碎

步骤 6

百香果挖出备用

步骤 7

白醋，生抽，盐，白糖调汁

步骤 8

所有调料放鸡爪中，加香油，拌匀，柠檬一定挤一挤出汁，要一层一层放，保证每块鸡爪都挨到柠檬，喜欢吃辣的放点小米椒！ 用保鲜膜盖上放冰箱，一晚上就可以吃啦！ 柠檬百香果的香气，浸透进鸡爪，清新不腻，好吃极了！

菜谱创建时间：2021-01-16 23:58:53