牛肉粒酱油炒饭

作者： 没有如果的如

用料

• 剩米饭 2碗
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 耗油 1勺
• 葱或蒜 少许
• 配菜芹菜青椒都可以 适量

牛肉粒酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

锅中放油，略多一点，煸炒切好的牛肉粒。

步骤 2

肉变色后，放少许葱沫或蒜末煸香

步骤 3

懒得单独炒了，就在旁边炒个鸡蛋

步骤 4

加入青菜碎，翻炒。

步骤 5

一勺老抽，两勺生抽，翻炒均匀。

步骤 6

放入剩米饭，翻炒均匀。

步骤 7

大块的米饭可以焖一会再翻炒，就比较容易炒散开，放一勺耗油，一勺白糖，翻炒均匀，焖一会就可以出锅了！ 临出锅时可以撒点香葱，味道更香😊

牛肉粒酱油炒饭的小贴士

不想放牛肉的，直接跳过这一步即可。 里面的青菜随自己喜好，放什么都行！

菜谱创建时间：2021-01-16 22:03:16