复刻烧鸟饭(蜜汁煎鸡腿)

作者： 爱吃的黑点儿

前几天去吃了烧鸟饭，鸡皮很弹，还带着焦香。 今天也来试着搞一下！

用料

• 大鸡腿 1只
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 烧烤酱 2勺

复刻烧鸟饭(蜜汁煎鸡腿)的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻剔骨，加入烧烤酱，盐，白糖，酱油，料酒。 不喜欢或者没有烧烤酱可以用奥尔良腌料或者不放，按照自己喜欢的味道腌就好。

步骤 2

先煎鸡皮

步骤 3

鸡皮煎的差不多的时候，翻面。加入腌肉剩下的酱汁，没有剩酱汁的话可以加些水。盖盖闷

步骤 4

煎的差不多，筷子可以轻松插进肉里的时候就熟啦！ 出锅切块盖在饭上上桌啦！

菜谱创建时间：2021-01-16 13:10:44