鱼头洗净,准备材料。。
依次把盐,葱姜蒜粉,孜然黑胡椒粉撒上,柠檬切片。。一半挤压岀汁淋在鱼头上。。然后抹匀腌制15分钟的样子。。
上烤盘,烤盘上铺层锡纸,记得挤干的柠檬片可以垫鱼头下面。。
烤箱200℃一面20分钟,中间换一面再25分钟。。出锅后在撒一次现磨黑胡椒粒,酸酸辣辣的。。不腥,很好吃。
装盘,打包带走。。