浓郁椰子香|泰式红薯浓汤

作者： yannieyuen

满屋子滚热又浓郁椰子香气， 香浓的红薯味，再搭配一片温热的新鲜面包 这道泰式红薯浓汤完全就是冬日的不二之选 - 🍃材料： 洋葱丁…1杯 蒜末…1茶匙 姜末…2茶匙 咖喱酱…1汤匙 红薯丁…4杯 胡萝卜丁…2杯 盐、橄榄油和黑胡椒…适量 水/鸡汤…3杯 椰汁…1-1.5杯 - 🍃Topping 青柠/香菜/椰子丝/坚果

用料

• . .

浓郁椰子香|泰式红薯浓汤的做法步骤

步骤 1

1、橄榄油下锅把洋葱丁炒香

步骤 2

2、下蒜末，姜末和咖喱酱微微炒香

步骤 3

3、倒入红薯丁和胡萝卜丁，所有材料炒均匀

步骤 4

4、倒入水/鸡汤，加盐和黑胡椒调味，中小火煮至蔬菜丁变软

步骤 5

5、关火，倒入椰汁，把所有材料倒入料理机打成糊即可

步骤 6

6、topping加上自己喜欢的食材

菜谱创建时间：2021-01-16 12:08:54