俄罗斯列巴

作者： 糖糖营养美食

俄罗斯列巴 材料与做法 1.680g高筋面粉加入120g细砂糖、加入6g盐搅拌均匀，再加入8g干酵母，加入4个鸡蛋，加入140牛奶搅拌均匀，放入面包搅拌机中搅成团，然后加入50g黄油，搅拌出厚膜即可。图1 2.放入烤箱中，旁边放一碗热水发酵至2倍大时取出，排气，分成两份。图2 3.把每份擀成长方形，铺上核桃仁及洗干净的葡萄干，两边边上留5一6厘米，从一边卷起成列巴状，接口抹点水，捏紧。图3一7 4.再放入烤箱发酵，旁边放热水，发酵至1.5倍大时，取出，切口，刷蛋液。图8一9 5.烤箱160度预热好，放入烤箱中层，大概烤40分钟，表面金黄即可。图10一11

用料

• 高筋面粉 克
• 牛奶 克
• 鸡蛋 个
• 黄油 克

俄罗斯列巴的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

图5

步骤 6

图6

步骤 7

图7

步骤 8

图8

步骤 9

图9

步骤 10

图10

步骤 11

图11

菜谱创建时间：2021-01-16 09:17:16