日式烧鸡腿

作者： 风来访911

减盐减脂也可以做出好味道！

用料

• 琵琶腿 4只
• 调料：
• 六月鲜轻盐昆布酱油 2汤匙
• 味淋 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 砂糖 10克
• 老抽 半汤匙

日式烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

材料就这么多啦

步骤 2

琵琶腿洗净擦干，去掉油脂，去骨，断筋，撒点黑胡椒微微腌10分钟。

步骤 3

所有调料混合均匀。

步骤 4

平底锅预热，加一点点油，鸡皮朝下放入鸡腿大火煎5分钟。

步骤 5

煎至焦黄后翻面，再煎5分钟，改小火，用厨房纸巾将煎出的油擦干净。

步骤 6

倒入混合调料，不断翻动鸡腿煮2分钟，直到汤汁浓稠。

步骤 7

关火，拿出鸡腿静置一会儿切块装盘，将锅中的汤汁浇在鸡腿上即可。

日式烧鸡腿的小贴士

煎好的鸡腿码在热热的米饭上，浇上汤汁，就是美味的烧鸡腿盖浇饭啦

菜谱创建时间：2021-01-15 20:29:15