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鸡肉腊肠
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作者:
迷恋鱼翅的豆角
二师兄身价倍增,吃不起~吃不起~
用料
鸡胸肉
2斤
鸡腿肉(剔骨去皮)
8斤
盐
80克
白糖
50克
木糖醇
50克
高度白酒
100克
生抽
50克
姜汁(生姜磨出的汁)
15克
鸡肉腊肠的做法步骤
步骤 1
鸡肉
步骤 2
把肉切条,伴上所有调料
步骤 3
密封好,放阳台(3度左右)上,腌制一天
步骤 4
灌好肠,用牙签在表面扎扎排气,在肠表面抹上高度白酒
步骤 5
挂通风处晾晒,剩下的交给时间~
步骤 6
一周了~
步骤 7
10天了~
步骤 8
蒸熟
步骤 9
嘿嘿~
菜谱创建时间:2021-01-15 20:13:35
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