韩式部队火锅

作者： 大莹子8325

今天沈阳下大雪，这热气腾腾的部队火锅跟大雪天特别配！

用料

• 泡菜 2勺
• 洋葱 1/4个
• 西葫芦 半个
• 海鲜菇 1小把
• 年糕
• 辛拉面 1包
• 芝士碎 半小碗
• 芝士片 1片
• 蟹足棒 6个
• 鱼豆腐 6块
• 肥牛/午餐肉
• 韩式辣酱 3勺
• 海鲜酱油 1勺
• 白糖 1勺

韩式部队火锅的做法步骤

步骤 1

所有材料大集合。上边用料表里说的勺就是指家里平时喝汤用的汤勺。

步骤 2

喜欢吃的菜品，洗净，切块或者切片备用。用海鲜菇或者金针菇香菇都可以，看个人口味，打糕条切好备用。

步骤 3

调料是3勺韩式辣酱，1勺海鲜酱油，1勺白糖，再加上辛拉面中的调料包，搅拌在一起（此时白糖已经融化在酱油中看不到了）。

步骤 4

如果用肥牛片，最好提前焯水，去掉血腥味。也可以用午餐肉代替，看个人口味。

步骤 5

锅底放一点点油，把洋葱炒香。

步骤 6

然后把各种食材平铺到锅里。

步骤 7

加入刚才调好的酱汁，加入2勺辣白菜，加入清水。

步骤 8

再放半颗浓汤宝，没有可以忽略。盖上锅盖大火炖5-8分钟。

步骤 9

开锅之后把辛拉面放在中间，上面铺一片芝士片，最上边放芝士碎，继续盖盖子闷煮3分钟。

步骤 10

看芝士融化，辛拉面煮熟就可以关火了。

步骤 11

简单快手的韩式部队火锅就做好啦！

菜谱创建时间：2021-01-15 19:25:35