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花生红糖年糕的做法

花生红糖年糕

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刘掌柜的小烘焙
我家每年过年都没有自己做年糕,都是我老公姑妈做的给我们的,今年自己也做做看,直接买的糯米粉和粘米粉做比较方便

用料

花生红糖年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和粘米粉混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖和白糖称好重量

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糖放入粉里,加入水,混合均匀(无干粉,提起来可以流下来的状态,见上图)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花生,混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸笼放好叶子,倒入混合均匀的糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸75分钟,筷子插进去不会带粉出来就是好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等凉了可以切片加蛋液

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煎一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的煎年糕就好了

菜谱创建时间:2021-01-15 16:39:20
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